LA SUREÑA EN LOS PREMIOS PROMESA DE LA ALTA COCINA DE CORDON BLEU

La gallina sureña estará presente en el certamen de alta cocina Cordon Bleu para estudiantes de cocina de toda España.

Cuatro jóvenes alumnos de las escuelas de hostelerías de la provincia de Cádiz estarán presentes entre los 50 finalistas de toda España en el certamen para promesas de la alta cocina Cordon Bleu en el que podrán conseguir continuar formándose como grandes profesionales de la gastronomía en esta prestigiosa escuela.

Uno de estos alumnos es José Jesús Rendón Jurado, del I.E.S. Arroyo Hondo de Rota, quien ha anunciado que preparará una receta con gallina sureña y vino elaborado con uva tintilla de Rota, productos de la tierra.

Os dejamos a continuación dos enlaces con esta noticia donde podéis ampliar la información.

DIARIO DE CÁDIZ

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BLOG COSAS DE COMÉ

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