LOS PREMIADOS EN LA VIII EXPOSICIÓN DE SUREÑAS DE ARCOS DE LA FRONTERA.

En el transcurso del pasado fin de semana se ha celebrado en la ciudad de Arcos de la Frontera el VIII Concurso Abierto de Gallinas Sureñas, organizado por los amigos dela Asociación "ARCOSUREÑA" en el que la calidad de los buenos ejemplares presentados a concurso ha sido la nota más dominante.

Con la presencia del Sr. Alcalde de la localidad, D. Isidoro Gambín Jaén, que estuvo acompañado de la Primera Teniente de Alcalde Dª Ana Belén Carrera Armario y de los miembros de la Asociación de Gallinas Sureñas "Arcosureña" con su Presidente al frente, José María Saborido, dio comienzo a las dos de la tarde el acto de entrega de trofeos de los ejemplares ganadores del concurso morfológico, que quedó de la siguiente manera.

En la modalidad de capas acogidas al patrón de la raza, el resultado fue el siguiente:

PRIMER PREMIO GALLO para un ejemplar del corral de Manuel Muñoz de Arcos de la Frontera.

SEGUNDO PREMIO GALLO para un ejemplar del corral de Luis Vallejo Sánchez de Medina Sidonia.

TERCER PREMIO GALLO para un ejemplar del corral de Fernando Ramírez.

PRIMER PREMIO GALLINA para un ejemplar del corral de José María Saborido de Arcos de la Frontera. 

SEGUNDO PREMIO GALLINA para un ejemplar del corral de José María Saborido de Arcos de la Frontera. 

TERCER PREMIO GALLINA para un ejemplar del corral de Manuel serrano de La Barca de la Florida.

En la modalidad de capas en proyecto, el resultado fue el siguiente:

PRIMER PREMIO GALLO para un ejemplar del corral de Juan Traverso Segrelles de Medina Sidonia.

SEGUNDO PREMIO GALLO para un ejemplar del corral de Fernando Ramírez.

TERCER PREMIO GALLO para un ejemplar del corral de José Antonio Martínez Barrios de Medina Sidonia.

PRIMER PREMIO GALLINA para un ejemplar del corral de José María Saborido de Arcos de la Frontera. 

SEGUNDO PREMIO GALLINA para un ejemplar del corral de José Antonio Martínez Barrios de Medina Sidonia.

TERCER PREMIO GALLINA para un ejemplar del corral de José Muñoz.

Os dejamos a continuación un reportaje fotográfico del evento.

RECETA DE POLLO SUREÑO

A través de nuestro amigo José Luis Garratón nos llega un ejemplar de la revista "Bocabierta" que se entregó gratuitamente junto a Diario de Cádiz, Diario de Jerez y Europa Sur durante las pasadas Navidades. Se trata de una guía gastronómica y de ocio en la provincia de Cádiz. En su contenido destaca el listado de las zambombas que se celebran en la provincia por ciudades y días, así como incluye también unas páginas dedicadas a las mejores recetas que propone el crítico gastronómico Pepe Monforte para las comidas de las fiestas navideñas y, por último, incluye también una relación de letras de antiguos villancicos para contribuir a mantener el acervo tradicional de nuestra tierra.   

Nos llena de satisfacción ver en estas páginas un plato elaborado por Rosi García (Corral "El Chozo" de Medina Sidonia) presentando la receta de un guiso de pollo sureño en salsa. La carne del pollo sureño goza cada día con más adeptos a la buena cocina por poseer unas extraordinarias cualidades gastronómicas que difiere considerablemente con otros tipos de carnes de pollo.

VIII CONCURSO ABIERTO DE GALLINAS SUREÑAS EN ARCOS DE LA FRONTERA.

El próximo fin de semana tendrá lugar en Arcos de la Frontera el VIII Concurso Abierto de Gallinas Sureñas, organizado por los amigos de "Arcosureñas". 

Durante los días 18, 19 y 20 de Enero, la exposición avícola estará instalada en los salones de la calle Corregidores nº 12, junto a la estación de autobuses y tendrá un horario de de apertura al público todos los días desde las 12h00 hasta las 20h00, sin embargo el domingo se dará por terminado este evento a las 14h00 tras la entrega de trofeos a los ejemplares ganadores.

Para aquellos aficionados que deseen participar en el concurso morfológico de gallos y gallinas sureñas, está prevista la entrada de animales el jueves, día 17.

ENTREGA DE PREMIOS DEL PRIMER CAMPEONATO ANDALUZ DE SUREÑAS.

En el transcurso de esta mañana tuvo lugar en el Palacio de Ferias y Exposiciones de la ciudad de Chipiona (Cádiz) la entrega de premios a los ganadores del Primer Campeonato Andaluz de Gallos y Gallinas Sureñas, que ha sido organizado por la Asociación Avícola "Costa de la Luz" durante este largo fin de semana.

El acto estuvo presidido por Dª Isabel Jurado, Alcaldesa de Chipiona, que estuvo acompañada por Rafael Pastorino, Concejal de Cultura; Javier Jurado, Concejal de Turismo; Davinia Vázques, Concejala de Fiestas. Además, también asistió José Antonio Fernández, Presidente de la Asociación Avícola Costa de la Luz y Mariano Sánchez, Vicepresidente de la Federación Andaluza de Asociaciones de Criadores de Gallinas Sureñas.

En el transcurso del acto se hizo entrega de una placa conmemorativa a cada unos de los propietarios de corrales cuyos animales habían conseguido destacar de manera notable sobre las demás aves participantes que procedían de las diferentes asociaciones de criadores de toda Andalucía.

Os dejamos a continuación un reportaje fotográfico del acto de entrega de premios, así como un reportaje facilitado por Radio Televisión Chipiona.


ENLACE A LA NOTICIA DE RTV CHIPIONA (pinche en el enlace para leerla).


ENLACE DEL VÍDEO DE TELECHIPIONA (pinche en el enlace para verlo).