SER LA JANDA CON LA SUREÑA

 LA CADENA SER LA JANDA SE HACE ECO DE LA SUSPENSIÓN DE LA VII EXPOSICIÓN AVÍCOLA DE MEDINA SIDONIA

Entrevista a Mariano Sánchez

http://serlajanda.com/gripe-aviar/ 

SUSPENDIDA LA VII EXPOSICIÓN AVÍCOLA DE MEDINA SIDONIA.

La Junta Directiva de la Asociación Asidonense Amigos de las Aves y el Ayuntamiento de Medina Sidonia han comunicado la suspensión de la VIIª Exposición Avícola de Medina Sidonia, acatando así las medidas de bioseguridad dictadas por el Ministerio de Agricultura el pasado mes de Diciembre en relación con los brotes de influenza aviar altamente patógena detectados en algunos países de Europa y en concreto en algunas provincias de nuestro país como Lérida, Segovia, Palencia o Ávila.

La VIIª Exposición Avícola de Medina Sidonia estaba programada para celebrarse durante los días 11, 12 y 13 de marzo de 2022. Esta edición era muy esperada tanto por la parte organizadora, como por los aficionados, tras dos años de suspensión debido al COVID. En ella estaba previsto celebrar el tradicional concurso morfológico dedicado a la gallina Sureña, el certamen gastronómico “El sureño en la olla” y otras tantas actividades complementarias, como en ediciones anteriores. Además, en previsión de mejorar el evento, el Ayuntamiento de Medina Sidonia había adquirido sus propias galerías de jaulas para garantizar una mejor estancia de los animales en el recinto, así como su visibilidad para el público.

Desgraciadamente, tanto el Ministerio de Agricultura como la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, siguiendo instrucciones de la Unión Europea, han dictado una serie de medidas de bioseguridad que afectan de manera muy directa a la provincia de Cádiz por estar considerada una zona de especial vigilancia debido al alto riesgo de contagios por el paso de aves migratorias hacia el continente africano.

Así pues, debido al aumento de este riesgo, el municipio de Medina Sidonia se encuentra incluido en la zona de especial vigilancia, por lo que se he considerado necesario adoptar una serie de medidas restrictivas, entre las que destaca la prohibición de celebrar concentraciones de aves de corral en exhibiciones, exposiciones, muestras y certámenes culturales.

Por ello, siendo plenamente conscientes de esta normativa de obligado cumplimiento, del riesgo que supondrá para los animales que sean trasladados desde los diferentes corrales, así como de la responsabilidad que nos corresponde en evitación de que los criadores de sureñas pongan en riesgo a sus mejores ejemplares, se ha decidido definitivamente, comunicar la suspensión de la VIIª Exposición Avícola de Medina Sidonia, deseando que la situación sanitaria veterinaria mejore y que disminuyan las posibilidades de infección de las diferentes cepas de influencia aviar altamente patógena.

Desde el Ayuntamiento de Medina Sidonia y la Asociación Asidonense Amigos de las Aves, se continuará trabajando para conseguir una nueva edición de nuestra Exposición Avícola en un futuro próximo e informaremos puntualmente de todas las decisiones que se vayan tomando sobre este asunto.

LA SUREÑA EN COPE CÁDIZ

Os dejamos a continuación una entrevista sobre la gallina sureña realizada a Mariano Sánchez en el programa "Campo y Sal" de COPE Cádiz el pasado día 30 de Abril.

https://www.cope.es/emisoras/andalucia/cadiz-provincia/nuestros-podcasts/audios/campo-sal-capitulo-viernes-abril-2021-20210430_1445539

La entrevista sobre la gallina sureña comienza en el minuto 16:30

LOS GALLOS DEL CHOZO CON UN AÑO DE EDAD

Os dejamos a continuación unas imágenes recientes del patio donde pastan los machos jóvenes de 10 a 13 meses (rondando el año de edad) de nuestro corral

 

¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS!!

Estos días pasados, el 26 de marzo, se ha cumplido 9 años desde la primera publicación que divulgamos en este blog. Durante este tiempo hemos tratado de publicar todo los temas que hayan podido ser de interés sobre el apasionante mundo de la gallina sureña en todos sus variados aspectos: crianza, recuperación, selección, gastronomía, exposiciones avícolas, concursos morfológicos,  etc... Hemos superado las 190.000 visitas y estamos ilusionados en seguir ofreciendo este tipo de información al creciente número de aficionados que está aumentando por día y que, a su vez, está interesado en conocer y documentarse más y más sobre la sureña.

De pasar a estar en el olvido, con escasos ejemplares y en una situación muy próxima a la desaparición, la gallina sureña ha pasado a estar de moda. Gracias al trabajo que se ha desarrollado, y se está desarrollando, en las 14 asociaciones que existen en la actualidad en nuestra Comunidad Autónoma. Estas asociaciones vienen trabajando muy en serio en conseguir una mejora racial en todo lo relacionado con la puesta, la producción cárnica, su rusticidad o morfología y en fomentar la cría, mejora, estandarización de todo su patrimonio genético y difusión de la gallina andaluza de raza sureña. Actualmente, y según los datos del último censo oficial recabado a finales del pasado año entre estas asociaciones, existen 1.056 socios federados, con un total de 21.416 hembras y 8.458 machos reproductores registrados oficialmente en los diferentes corrales de los criadores asociados. Evidentemente, estos datos están tomados exclusivamente de aquellos corrales que están registrados en las diferentes asociaciones existentes, pero el número real supera con creces al número de animales controlados en la actualidad, dado que es incalculable el número de aficionados que no están asociados y que no están registrados en estos datos. 

Desde este Blog queremos felicitar a todos los aficionados de esta asociaciones por el trabajo bien hecho y por seguir ilusionados en poner a la gallina sureña en el sitio que le corresponde y animamos al resto de los aficionados a que se inscriban en las asociaciones más cercanas en su territorio para apoyar y reforzar este trabajo organizado de recuperación y puesta en valor de la sureña. En estos nueve años de vida que tiene ese sitio web, el Corral del Chozo ha venido dando esta información y seguirá informando y divulgando todos los avances que vayamos consiguiendo y, por consiguiente, ofrecemos este portal a todas las asociaciones o aficionados que tengan algo que decir o anunciar en favor de la sureña.

Con motivo de este noveno cumpleaños, os vamos a dejar algunas imágenes recientes de nuestros animales en fotografías y videos.