Saludo de bienvenida

El criadero de gallinas sureñas El Chozo trabaja por la recuperación y puesta en valor de esta raza autóctona andaluza. Gracias por su visita. Esperamos que el contenido de este blog sea de su agrado. Está dedicado especialmente a aquellos aficionados que emplean su tiempo en la recuperación de la gallina sureña, la gallina de campo autóctona andaluza en su amplia variedad de plumas, que desde tiempo inmemorial ha dado tanto al hombre.


jueves, 22 de abril de 2021

LOS GALLOS DEL CHOZO CON UN AÑO DE EDAD

Os dejamos a continuación unas imágenes recientes del patio donde pastan los machos jóvenes de 10 a 13 meses (rondando el año de edad) de nuestro corral



 





viernes, 2 de abril de 2021

¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS!!

Estos días pasados, el 26 de marzo, se ha cumplido 9 años desde la primera publicación que divulgamos en este blog. Durante este tiempo hemos tratado de publicar todo los temas que hayan podido ser de interés sobre el apasionante mundo de la gallina sureña en todos sus variados aspectos: crianza, recuperación, selección, gastronomía, exposiciones avícolas, concursos morfológicos,  etc... Hemos superado las 190.000 visitas y estamos ilusionados en seguir ofreciendo este tipo de información al creciente número de aficionados que está aumentando por día y que, a su vez, está interesado en conocer y documentarse más y más sobre la sureña.

De pasar a estar en el olvido, con escasos ejemplares y en una situación muy próxima a la desaparición, la gallina sureña ha pasado a estar de moda. Gracias al trabajo que se ha desarrollado, y se está desarrollando, en las 14 asociaciones que existen en la actualidad en nuestra Comunidad Autónoma. Estas asociaciones vienen trabajando muy en serio en conseguir una mejora racial en todo lo relacionado con la puesta, la producción cárnica, su rusticidad o morfología y en fomentar la cría, mejora, estandarización de todo su patrimonio genético y difusión de la gallina andaluza de raza sureña. Actualmente, y según los datos del último censo oficial recabado a finales del pasado año entre estas asociaciones, existen 1.056 socios federados, con un total de 21.416 hembras y 8.458 machos reproductores registrados oficialmente en los diferentes corrales de los criadores asociados. Evidentemente, estos datos están tomados exclusivamente de aquellos corrales que están registrados en las diferentes asociaciones existentes, pero el número real supera con creces al número de animales controlados en la actualidad, dado que es incalculable el número de aficionados que no están asociados y que no están registrados en estos datos. 

Desde este Blog queremos felicitar a todos los aficionados de esta asociaciones por el trabajo bien hecho y por seguir ilusionados en poner a la gallina sureña en el sitio que le corresponde y animamos al resto de los aficionados a que se inscriban en las asociaciones más cercanas en su territorio para apoyar y reforzar este trabajo organizado de recuperación y puesta en valor de la sureña. En estos nueve años de vida que tiene ese sitio web, el Corral del Chozo ha venido dando esta información y seguirá informando y divulgando todos los avances que vayamos consiguiendo y, por consiguiente, ofrecemos este portal a todas las asociaciones o aficionados que tengan algo que decir o anunciar en favor de la sureña.

Con motivo de este noveno cumpleaños, os vamos a dejar algunas imágenes recientes de nuestros animales en fotografías y videos.