Saludo de bienvenida

El criadero de gallinas sureñas El Chozo trabaja por la recuperación y puesta en valor de esta raza autóctona andaluza. Gracias por su visita. Esperamos que el contenido de este blog sea de su agrado. Está dedicado especialmente a aquellos aficionados que emplean su tiempo en la recuperación de la gallina sureña, la gallina de campo autóctona andaluza en su amplia variedad de plumas, que desde tiempo inmemorial ha dado tanto al hombre.


viernes, 28 de febrero de 2020

PROGRAMACIÓN DE ACTOS DE LA VIª FERIA AVÍCOLA DE MEDINA SIDONIA



PROGRAMACIÓN DE ACTOS DE LA
VIª FERIA AVÍCOLA DE MEDINA SIDONIA
Del 13 al 15 de Marzo de 2020
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Todos los actos programados durante la celebración de esta Feria son públicos y gratuitos, excepto los previstos para el jueves, día 21, que quedan reservados exclusivamente para los criadores propietarios de las aves y los miembros del Comité Organizador relacionados con la entrada y clasificación de los animales, control veterinario y el acto de enjuiciamiento de las aves inscritas en la fase de concurso.


JUEVES, DÍA 12:

A partir de las 11h00 y hasta las 20h00 recepción de las aves, inspección veterinaria, clasificación en jaulas, recogida de datos, etc… (actividad a puerta cerrada, sin público)

A partir de las 16h00: A puerta cerrada y sin presencia de público, comienzan los trabajos de enjuiciamiento de las aves inscritas en el VI Concurso Morfológico de Gallina Andaluza Sureña (gallinas y gallos), por parte de un Juez del Colegio Nacional de Jueces de Avicultura de España (FESACOCUR). Como nota destacable en esta edición, hay que resaltar que el concurso morfológico estará dividido en dos bloques, por un lado competirán aquellos ejemplares cuyas plumas están descritas oficialmente en el patrón de la raza (negra, blanca, franciscana, perdiz, blanca sucia y ceniza) y por otro lado competirán aquellos ejemplares cuyas plumas están aún en proceso de reconocimiento por el patrón de la raza (morucha, armiñada, lavanda, salmón, etc...). Así pues, habrá tres premios para los clasificados en ambos bloques, tanto para los tres primeros machos como para las tres primeras hembras.


VIERNES, DÍA 13:

A partir de las 10h00, visitas programadas de los centros de enseñanza de la localidad para los grupos de alumnos de infantil, primaria y secundaria que lo hayan solicitado, así como de los centros asistenciales.

A las 12h00 tendrá lugar el acto oficial de inauguración de la VIª  Feria Avícola de Medina Sidonia por parte del Sr. Alcalde, D. Manuel Fernando Macías Herrera, y apertura al público de las instalaciones hasta las 20h00.


SÁBADO, DÍA 14:

Apertura de la Feria a partir de las 11h00,  hasta las 20h00. Horario continuado.

11h00 a 13h00: Desarrollo del IIIº Concurso Gastronómico “El sureño en la olla”. Bases publicadas en http://gallinaselchozo.blogspot.com.es/


DOMINGO, DÍA 15:

Apertura de la Feria a partir de las 11h00 hasta las 17h00. Horario continuado.

A las 13h00: Acto oficial de entrega de premios a los propietarios de los corrales de las aves galardonadas en la fase de concurso y a las entidades colaboradoras.

A las 14h00 Fin de Fiesta a cargo del grupo flamenco de la joven bailaora asidonense Ana García Berrocal.

A partir de las 17h00, retirada de los ejemplares por parte de sus criadores.

17h00:  Fin de la Exposición


En las instalaciones de la Caseta Municipal habrá un servicio de bar-restaurante dirigido por el prestigioso Restaurante Bar Cádiz con precios populares que ofrecerá una surtida carta de tapas durante todos los días de la Feria de Aves con horario ininterrumpido.

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