Saludo de bienvenida

El criadero de gallinas sureñas El Chozo trabaja por la recuperación y puesta en valor de esta raza autóctona andaluza. Gracias por su visita. Esperamos que el contenido de este blog sea de su agrado. Está dedicado especialmente a aquellos aficionados que emplean su tiempo en la recuperación de la gallina sureña, la gallina de campo autóctona andaluza en su amplia variedad de plumas, que desde tiempo inmemorial ha dado tanto al hombre.


sábado, 21 de junio de 2025

LAS PARVADAS DE SUREÑAS DE ESTA TEMPORADA

Así están creciendo las diferentes parvadas que hemos sacado esta temporada (invierno/primavera) con las plumas negras, blanca y franciscana, que son las que trabajamos en los últimos años. 

Desde el Corral El Chozo venimos trabajando desde hace años en el fomento de la cría, mejora y estandarización genética, así como la difusión de la raza aviar sureña, divulgando y promocionando la raza como ideal para el autoconsumo familiar y como producción ecológica a campo abierto. Por un lado, trabajamos en la mejora de la frecuencia de la puesta, selección y tamaño del huevo, así como en su producción cárnica y cualidades culinarias, y por otro, en el respeto a las características artísticas y morfológicas fijadas en el patrón racial.

Os dejamos a continuación algunos de los nuevos ejemplares de esta temporada.


























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