Actualmente, en los diferentes concursos que se celebran en el territorio andaluz podemos observar diferentes métodos de enjuiciamientos de aves, con distintos criterios y sistemas de puntuación. Miguel S. Rodríguez, Juez Nacional de FESACOCUR, nos ofrece un breve artículo de opinión donde aborda la normativa de los enjuiciamientos siguiendo la normativa europea, su metodología de calificación y el significado de las mismas. Pretende con ello un triple objetivo, por un lado garantizar la imparcialidad y calidad de los animales premiados; por otro, orientar a todos los criadores de la raza que presentan sus aves a concurso y, por último, fomentar el conocimiento y aprendizaje del patrón racial de la gallina sureña.
ENJUICIAMIENTOS Y NORMATIVA EUROPEA SEGÚN LA FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE AVICULTURA (FESACOCUR). SU METODOLOGÍA Y OBJETIVIDAD.
Una parte esencial de los concursos de gallinas consiste en la elección del método de enjuiciamiento.
Los concursos se justifican porque, bien llevados, reconocen el trabajo de selección y mejora que muchas
personas realizan con determinadas razas. Y también porque, a través de los premios, ofrecen buenos modelos raciales que orientan en la selección de
nuestras aves.
Tanto más para la gallina sureña, que está en proceso de
recuperación; que presenta todavía
una diversidad morfológica muy poco
homogénea, con ejemplares con rasgos tan dispares que a veces parecen de razas
diferentes.
Para nosotros los concursos son imprescindibles, tanto para llevar
a cabo una selección de los mejores ejemplares de la raza que muestre el ideal
racial, como para informar y formar a
los criadores de sureñas en las características correctas de la raza sureña.
Los criadores, que llevan sus aves a concurso, esperan unas orientaciones
para la crianza conforme al patrón
racial. Porque necesitan una información clara
y precisa tanto de aquellas características sobresalientes que muestren sus animales, como de los defectos que deben
corregir, o las descalificaciones que deben eliminar. Y también, esperan un enjuiciamiento imparcial que aplique un método
que garantice una objetividad y
coherencia en las puntuaciones con respecto a unas normas dadas.
Para dar cumplimiento a estos
criterios, el enjuiciamiento por jueces
nacionales de Fesacocur ofrece una serie de garantías:
1) Los enjuiciamientos de Fesacocur siguen
la normativa de la Entente Europea. Pueden consultarse tanto antes como durante o después del concurso.
Cualquier criador sabe de antemano cómo van a enjuiciarse sus animales y según
qué criterios se van a valorar. Este animal concreto será enjuiciado con las
mismas pautas de calificación ya sea en Medina Sidonia, en Barcelona o en
Berlín; lo que minimiza la posible subjetividad del Juez calificador. Es la
normativa estándar europea. Copia de la misma está disponible en este blog, en
el recinto de la exposición o en la página web de Fesacocur.
2) Los jueces nacionales de Fesacocur son seleccionados después de aprobar tres años de estudios de todas las razas españolas, de su morfología, anatomía y su genética (estudios que son
tutorizados por figuras destacadas del mundo universitario de las facultades de
veterinaria), y participar como ayudantes
en concursos a nivel nacional mientras dura el proceso de formación con exámenes teóricos y prácticos.
Para acceder a
los estudios han tenido que certificar su experiencia de años como criador de
una raza española, habiendo sido
premiados previamente en los concursos de la raza. Así como aportar certificados de participación en
los enjuiciamientos de la misma.
3) La tarea de juez no consiste en sólo
rellenar rápidamente una planilla de enjuiciamiento con algunas observaciones y
una puntuación final.
Un enjuiciamiento debe tener como objetivos:
1.- Orientar a los criadores
marcando el rumbo para su mejora.
2.- Fomentar el conocimiento y
el aprendizaje del patrón de las
razas en cuestión.
3.- Puntuar siguiendo un modelo
de calificaciones según normativa vigente:
El estándar
europeo de calificación consta de 6 notas
de calidad: “Excelente” (Exc)
con 97 puntos, “Destacado” (Des) con
96 puntos, después la nota “Muy Buena”
(MB) con una envergadura de puntos entre 95 hasta 93, seguida por la
calificación “Buena” (B) que integra
las puntuaciones de 92 y 91 puntos, terminando en la notas las más bajas: “Regular” (R) con 90 puntos e “Insuficiente” (Ins) con 0 puntos.
Además existe la nota “Sin valorar”
(SV) porque el animal no reúne condiciones. (Véase el cuadro anexo)
Estas
puntuaciones corresponden al sistema utilizado en toda Europa en la Entente
Europa,
4) Respecto a “Orientar
a los criadores marcando el rumbo para
su mejora”, el juez nacional de Fesacocur rellena una planilla de enjuiciamiento
para cada animal en concurso, con tres 3 categorías principales: cualidades, deseos y defectos:
§ Cualidades: o Características destacables,
es decir, todo lo bueno del ejemplar, sus aspectos positivos basándonos siempre
en el patrón oficial.
§ Deseos: o características de la raza que
necesitan mejorar pero no constituyen un defecto.
§ Defectos: Son aquellas características que
desvirtúan el ejemplar y que así figuran en su patrón racial o son genéricos a
todas las gallinas. Se dividen en: defectos, defectos graves y defectos
descalificativos.
De este modo, la información se presenta ordenada y útil
para la persona criadora de la raza puesto que le orienta sobre los caracteres
que debe mantener en su corral (cualidades), mejorar (deseos), corregir
(defectos) o eliminar (def. graves o descalificativos).
5) Un enjuiciamiento debe hacerse con el patrón oficial en una mano y la guía de calificación de la
Entente europea en la otra. Y con ellos resolver las valoraciones. De modo y
manera que todos los animales del
concurso sean evaluados en igualdad y con los mismos criterios, en
cualquier exposición donde se aplique esta normativa.
6) En cuanto al 2º objetivo de un enjuiciamiento “Fomentar el conocimiento y el
aprendizaje del patrón de las razas
en cuestión”. El enjuiciamiento debe servir además para formar a futuros jueces
de la raza. Constituyendo estas prácticas
unos de los requisitos previos para acceder a los estudios de juez nacional.
Por eso, los
jueces nacionales, pueden acompañarse de aprendices a los que enseñar a aplicar
la normativa vigente y, de modo práctico,
reconocer las cualidades y defectos de las razas presentadas a concurso.
Conviene, no
obstante, aclarar que los aprendices sólo
colaboran en el enjuiciamiento pero no califican. Esta tarea es exclusiva del Juez. Es él quien firma la puntuación y
calificación de la planilla correspondiente a los ejemplares en concurso, y
quien otorga los premios personalmente.
Este método de calificación pues, garantiza un alto nivel de objetividad
en los enjuiciamientos, orienta a los criadores de la raza, anima el
aprendizaje del patrón, promueve nuevos jueces de raza o nacionales y fomenta,
en definitiva, la divulgación de la raza, su mejora y estandarización.
Escrito en
Castellar de la Frontera para la III Exposición Avícola de Medina Sidonia
a 21 de Febrero
de 2016
por Miguel S.
Rodríguez, Juez Nacional de Fesacocur.
NOTAS DE CALIFICACIÓN
GENERALES A EMPLEAR POR LOS JUECES EN LAS EXPOSICIONES (normas
Entente Europea)
calificación
|
SIGNIFICADO
|
Deseos
|
Defectos
|
1.- EXCELENTE
(Exc.)
97 puntos
|
Inmejorable
presentación.
Manifiesta todas las
condiciones en perfección de la raza.
Precisará la firma de dos jueces
|
Ninguno
|
Ninguno
|
2.- DESTACADA
(Des.)
96 puntos
|
Presenta casi la
perfección de la raza.
|
Necesita mejorar un aspecto leve (deseo)
para ser perfecto.
|
Ninguno
|
3.- MUY BUENA
(MB)
93, 94 ó 95 puntos
|
Muestra muy bien todas las características de la
raza con algunas pequeñas anomalías (no defectos).
|
Necesita mejorar varios aspectos leves
(deseos) para ser perfecto
|
Ninguno
|
4.- BUENA
(B)
91 ó 92 puntos
|
Significa que el animal es bueno pero tiene defectos.
|
1 ó 2 defectos
|
|
5.- REGULAR
(R)
90 puntos.
|
Estas aves satisfacen
como raza
(muestran algunas cualidades) pero tienen bastante que mejorar
|
· 3 defectos.
· 1 defecto
grave, según el patrón
|
|
6.-
INSUFICIENTE
(Ins)
0 puntos
|
Estos ejemplares no satisfacen como raza. Por sus muchos
defectos o la gravedad de los mismos.
|
· 4 defectos o
más de 1 defecto grave según patrón.
· 1 defecto
descalificativo
|
|
7.- SIN VALORAR
(SV)
|
Faltan
condiciones para valorar: juventud, enfermedad,
parásitos, anillas ajenas a Entente
Europea, etc.
|
Se
podrán anotar sus evaluaciones en la planilla, pero no se calificará.
|
